以茶知礼 以劳育人——凌云县实验小学开展暑期劳动实践研学活动

青翠嫩绿的茶叶，幽香淡绿的茶汤，与茶有关的每一处细节都藏着传统文化的“青绿”意蕴。为推进素质教育，开阔同学们眼界，培养热爱大自然的情怀，弘扬劳动精神，7月10日，凌云县实验小学师生开展暑期劳动实践研学活动，从采茶、炒茶、包茶饺、观茶艺等多种实践活动感受万亩茶园的“青绿”，与茶香撞了满怀。

(相关资料图)

同学们怀着激动的心情，排着整齐有序的队伍，踏上了期盼已久的研学之旅。一路上，同学们欢声笑语。

采茶忙 炒茶香

一芽一叶一抹香，一人一篓采茶忙。漫山绿意，茶香山间，正是采茶好时节。在茶园里，通过听老师们讲解如何采茶，茶叶等级，茶叶生长环境等知识，然后同学们就变身小茶农，行走在郁郁葱葱的茶山间，开始茶叶的采摘，感受采茶的不易，体验劳动的快乐。

采茶    

听取茶知识  了解茶生长环境

经过大家共同参与，每个同学手里都采到自己满意茶叶。大家迫不及待拿着自己的茶叶去制茶。炒茶可不是一件简单的事情，炒茶就像写字，同样的手法但每个人出品的茶叶就千差万别。从炒茶十大手法到锅温设定，孩子们都积极动手炒茶。感受传统炒茶的过程。

炒茶

制茶

随后，同学们一起走入了凌春茶叶加工厂，面对厂房里各式各样的机器同学们都充满了好奇，工作人员一一给同学们做详细讲解，同学们都说这一次研学让自己打开眼界！

包茶饺 尝茶情

包茶饺，想起那扑鼻的香气，你一定垂涎欲滴！孩子们更是个个参与，场面欢乐而热闹，一会儿就包了很多形状各异茶饺，同学们用心制作，些许等待过后，自己亲手制作的茶饺新鲜出炉啦！每一颗小小的饺子，都是同学们精心动手的杰作。大家都是超棒的茶饺美食家！

观茶艺悟茶道

茶源自中国，盛行世界，是承载历史和文化的“中国名片”。凌云白毫茶闻名中外，是我国名优绿茶的一种。茶园负责人用通俗易懂的语言给同学们讲解了茶文化。现场展示了茶艺表演，同学们个个听得入神，都自觉地想去体验。

泡茶

学茶艺

小研学 大收获

为了使本次研学实践活动更有意义，开展得更扎实，学校精心准备，老师们用心设计研学手册，让孩子们用手中的笔记录难忘的实践活动，把自己所看所想所思用文字记录，并在集体活动中大胆分享从中也锻炼了自己的胆量。一（6）班申行在分享中这样说：“这次研学我很快乐，我亲眼看到了茶树、了解了凌云白毫茶的等级，亲手炒了茶叶，包了茶饺子，我喜欢这样的实践活动”

学生做研学笔记

采茶知茶趣，研学正当时。这次研学活动，得到家长们大力支持和一致好评。通过参观茶厂、亲自采摘茶叶、制作茶叶、学习茶知识等环节，让同学们从课堂走向茶山，从书本走向实践，体验劳动乐趣，传承民族精神、弘扬茶道文化，更好地做传统文化的学习者、传承者。

来源：凌云县实验小学   文字/黎秀球  图片/参与研学教师团队

编辑：许正宏

审核：欧阳克林

监制：蒙忠宇

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